La relation pour transformer des degrés Fahrenheit en degrés Celsius peut être compliquée à retenir.
Heureusement, comme souvent, ce qui nous intéresse est un ordre de grandeur : « est-ce que 90°F est froid ou chaud ? ».
Voici donc un moyen beaucoup plus simple pour transformer des degrés Fahrenheit en degrés Celsius :
- prenez la température en °F et soustrayez 30 ;
- divisez par 2 pour obtenir la température approchée en °C.
Exemple : convertir 90 °F en °C :
- 90°F. On retire trente, ce qui donne 60 ;
- on divise 60 par deux, ce qui donne 30.
90 °F est (environ) équivalent à 30 °C
Alors que la valeur exacte : $t_{{}^\circ \text{C}} = (90{}^\circ \text{F} - 32) \times \frac{5}{9} = 32{}^\circ \text{C}$. On est très proche de la valeur exacte, plus que suffisamment pour donner une idée sur la façon de s’habiller.
On peut parler très vite de l’échelle de température du Fahrenheit en elle-même, car elle est… assez drôle. En effet, à l’origine, 1 °F correspond la fraction 1/12 de la fraction 1/8 de la différence de température entre le sang d’un cheval et la température la plus froide mesurée à Dantzig (Allemagne) durant l’hiver 1708. Sur cette échelle, l’eau gèle à 32 °F et bout à 212 °F. Cette échelle fonctionne, mais niveau praticité, on repassera.
Le degré Celsius, rappelons qu’elle correspond quant à elle à la fraction 1/100e de la différence entre la température d’ébullition de l’eau, et de solidification de l’eau. C’est déjà un peu plus accessible, reproductible, facile à comprendre, et un peu moins tiré par les cheveux.
